Архив меток » Фасоль Мавританка «

Фасоли

Фасоль Пурпурная королева

Фасоль Пурпурная королева

Когда выбирала семена огородных культур, обратила внимание на фасоль. И не на зерновую, а именно на спаржевую. И, как оказалось, не напрасно.
Стручки (бобы) фасоли не только диетический пищевой продукт, но они применяются и в народной медицине. Незрелые плоды (лопатки) используют для лечения многих болезней. Но, к сожалению, об этом знают лишь единицы. Фасоль – ценное диетическое блюдо для больных сахарным диабетом, при малокровии, заболеваниях поджелудочной железы, желудка, желчного пузыря и печени, кожных болезнях, болезнях суставов, ожирении.
Разнообразны и вкусны блюда из фасоли. Кулинарные рецепты при желании можно найти на просторах Инета, коих имеется в избытке.
Очень хочется, чтобы спаржевая фасоль заняла заслуженное место в нашем меню. В её недозрелых плодах (бобах) содержатся не только жиры, углеводы и органические кислоты, но и ценные минеральные вещества и микроэлементы, а также множество витаминов и других биологически активных веществ. далее...