Родовое поместье — выращиваем и реализуем чистые овощи, ягоды, зелень и др. Собираем дикоросы на заказ: ягоды, травы, грибы и др. Тел: 8 932 472 18 46

Горохи

08 Янв 2016 | Автор: admin

Урожай гороха Президент

Казалось бы, ну, что можно ожидать от выращивания горошка? Горох как горох. Он и в Африке горох. … А неожиданным оказалось то, что свежий, сладкий, зелёный горошек любят и взрослые и дети и при этом не стоят за ценой! Как будто это и не горох вовсе, а некий тропический чудо-фрукт! Пока мой горошек дозревал на грядках, мне удалось понаблюдать, как бабульки на базарчике предлагали зелёный горошек в стручках, длиной немногим более 5 сантиметров. Как оказалось впоследствии, это был горошек, выросший на «колхозном» поле, то бишь у неизвестного нам фермера. И этот горошек моментально исчезал с прилавков базарчика. Вкус такого горошка я помню с детства. Обычный кормовой горошек. По сравнению с кормовым горошком овощные сорта кажутся конфетами. Вот такие «конфеты» и выросли на моих грядках. Длина стручков некоторых сортов превышала 10 сантиметров. И взрослые и детки были в восторге от такого гороха. Кроме того, наши постоянные покупатели научились отличать кормовой горошек от овощного по внешним признакам.
Как и любой другой овощ, горошек не растёт сам по себе. За ним нужно ухаживать. Рыхлить-поливать-пропалывать, а ещё своевременно установить опоры или подвязать, иначе стебли лягут на землю и тогда потери урожая неизбежны. Дело в том, что горошек – очень хрупкое растение, примерно такое же как огурец или перец. При сборе урожая неподвязанные стебли придётся приподнимать, вот тут они и начинают отламываться. До слёз жалко такие ветки, усыпанные цветами и наливающимися стручками. Вот вам и ключик к богатому урожаю. А ещё таким ключиком является окучивание растений горошка, прищипывание верхушек стеблей, сбор созревшего урожая только в утренние часы.
В прошедшем сезоне мы выращивали до 10 сортов сладкого горошка. Некоторые из них мы отвергли как не очень вкусные. Больше их выращивать не будем. В следующем сезоне испытаем ещё несколько новых сортов. Со временем сформируем свой семенной фонд из наиболее понравившихся сортов. Гибриды мы решили не выращивать, поскольку есть сорта горошка с отличным вкусом, семена которых можно заготовить самостоятельно, избегая неоправданных финансовых затрат.