Сныть
Сныть на Руси употребляли в сыром виде, стебли и листья, особенно ценны молодые побеги, очень целебное растение для общего восстановления и укрепления организма человека. В Великую Отечественную войну снытью восстанавливали здоровье раненых солдат. Снытью можно питаться, а не только использовать её как добавку в травяные и овощные салаты и другие блюда.
Сныть содержит флавоноиды – природные антиоксиданты, фалькаринол – противовоспалительные вещества, фалькариндиол, моносахариды, дисахариды, хлорофиллы, каротиноиды. Элементы: магний, калий, железо, титан, марганец, бор, медь.
Витамины: С, А, и другие витамины.
Другие элементы: жирные кислоты, эфирные масла, кумарины, азотистые вещества, золу, сапонины, ферменты, каротин.
Загрузка ...
