Родовое поместье — выращиваем и реализуем чистые овощи, ягоды, зелень и др. Собираем дикоросы на заказ: ягоды, травы, грибы и др. Тел: 8 932 472 18 46

Выращивание кабачков разных сортов

09 Янв 2016 | Автор: admin

Кабачок Белоплодный

Выращивание кабачков – дело совсем несложное. Им подходит и теплица и открытый грунт. Главное – открыть доступ пчёлам, иначе плодов не видать. Всё остальное – тёплая почва, прополки, подкормки, полив тёплой водой – как и у всех растений семейства тыквенных. И даже ключики к богатому урожаю те же самые. Кабачки в прошедшем сезоне мы выращивали самых разных сортов, цветов, и даже формы. Выросли и цуккини (цукеша), и огромные зелёные, желтоплодные, белоплодные и очень необычные «Мячики». Даже совсем молоденькие наши кабачки не были похожи на те, что предлагали супермаркеты. Думаю, так и должно быть. Конкурировать с супермаркетами мы не собираемся.
Кабачки росли очень быстро, вырастали очень крупные. Нашим покупателям трудно было поверить, что кабачки всё равно молодые. Ведь кабачки-подростки в магазинах в летний период – единственный вариант для покупателей. Стоило некоторых усилий убедить хозяек, что кабачки могут быть ещё крупнее, и что семена в них только-только начали формироваться. Подтверждением молодости кабачков послужила очень тонкая нежная кожица кабачков, на которой оставался след даже от самого лёгкого прикосновения. Те, кто рискнули убедиться в нашей искренности, не пожалели о покупке и стали нашими постоянными покупателями. Всем нашим покупателям мы рассказывали, как употреблять кабачки в свежем виде, не подвергая их тепловой обработке. Ведь кабачки, как и весь наш урожай, выращены без применения каких бы то ни было химических веществ. Они очень сладкие, как фрукты.
В более поздний период мы предлагали своим покупателям крупные «взрослые» кабачки, специально выращенные до состояния, когда кожица становилась плотной. Такие кабачки предназначались для относительно длительного хранения. Обязательно хочу напомнить, что хранить кабачки дольше февраля не рекомендуется, поскольку в них прямо внутри начинают прорастать семена, и мякоть становится горькой.
Наступило время заготовок и кабачки ушли «на ура». И даже не всем хватило.
Поскольку кабачки — товар тяжёлый и объёмный, то сейчас мы размышляем, какие площади выделим под этот овощ в следующем сезоне. Решили не высаживать желтоплодный сорт, он оказался не очень сладким, сорт «Мячик», который, как оказалось, хозяйки не знали совсем и в покупке его не были уверены. Хотя кабачок очень сладкий, как яблоко. Попробуем выращивать кабачки той формы, которая привычна глазу. Совсем отказаться от выращивания кабачков невозможно, поскольку у нас уже появились оптовые покупатели и вот так просто взять и разочаровать их нельзя.